首页 健康内容详情
自己做的花生牛轧糖,无添加无防腐剂,吃起来更放心

自己做的花生牛轧糖,无添加无防腐剂,吃起来更放心

分类:健康

网址:

反馈错误: 联络客服

点击直达

大〖da〗家好!我是小菜,今天给大家『jia』带来的美食是花生牛轧糖。每到过年家里买糖果是必不可少的,但是每到超市买糖时,看看成分看看配料,犹豫来犹豫去的‘de’最后啥也没买到又回来了,最终决定自己做吧。做了一次发现挺方便的,也挺好吃,另外我们不想【xiang】要太甜的话就选择一些“xie”甜味较小的食材来做,想吃软的就做软点的,显粘牙{ya}就做的硬一点喽,很方“fang”便的了。下面就跟着小菜来一《yi》起学习一下这款糖的具体做法吧。

花生牛轧糖的配料美图

菜名:花生牛轧糖;配料:奶「nai」粉105克,原味的棉花糖165克,花生150克,无盐黄油35克;特〖te〗色:软(ruan)硬适中{zhong},甜香适宜。

花生牛轧糖的配料美图

花生牛轧糖的做法如【ru】下:

1,挑选新“xin”鲜无霉变的花生米(想吃其它口味的如:腰果,蔓越莓干,核桃【tao】仁,杏仁均可用)均匀的铺在烤盘里面,上下120度烤15分钟烤熟后〖hou〗取出放凉后搓去外皮备用。(烤箱的功率不同可能用的时间和温度不同,根据自己的烤箱情况烤熟即可,如果没有烤箱在炒锅里面『mian』不加油焙熟也可以)。

展开全文

2,取“qu”适「shi」量的黄油倒入不粘锅内(注意一定要用不粘锅,一会儿要下棉花「hua」糖,不用的话容易粘锅刮不掉),待黄油慢慢〖man〗融化时端起锅柄晃动锅里的黄油,使黄 huang[油“you”均匀铺满锅底部(黄油还有奶香味儿做出来口感好,实在没有黄油就用植物油代替喽)。

3,接着可以下棉花糖了(选择棉花糖很重要的哦,最好是选择原味无夹心的,成分健康,不太甜腻的),小火慢慢熬化棉花糖,一定要小火的哦,待棉花糖基本全部熬化时马上把称好的奶粉(家里的婴儿奶粉都可以用,我认为糖粉低“di”的奶粉做 zuo[出来好吃,不腻(ni))倒入锅内,不要熬的时间太长,否者容易油水分离的,用刮刀不停的“de”搅拌均匀(注意用铲刀的话容易粘连,用(yong)硅胶刮刀比较合适)。

4,最后把去{qu}皮的花生米倒入锅内,用刮刀继续搅〖jiao〗拌均匀后就可以关火《huo》,待放温时用手借助刮刀把牛轧糖取出放在一个方形容器里面塑形,或者借助烤盘的一角塑形也行,把牛轧糖按压成规整的长方体,再《zai》用擀面杖【zhang】把表面擀平,边《bian》边角角的擀整齐,尽量擀《》成一个厚‘hou’薄均匀的长方体或正方体。这样切割出来方便也 ye[不浪费「fei」。

5,擀均【jun】匀后,趁着热度立马切割,(牛轧糖冷“leng”却后太硬就不好(hao)切了),先切成长条,再切成方形或长条形的小块,裹上糖纸,装入密封的罐里常温可保存2周,冷藏的话1个月都没问题{ti}的。一般很快就吃光了【liao】。

  • 皇冠会员线路(www.22223388.com) @回复Ta

    2021-11-24 00:02:39 

    Filecoin矿机官网(www.ipfs8.vip)是FiLecoin致力服务于使用FiLecoin存储和检索数据的官方权威平台。IPFS官网实时更新FiLecoin(FIL)行情、当前FiLecoin(FIL)矿池、FiLecoin(FIL)收益数据、各类FiLecoin(FIL)矿机出售信息。并开放FiLecoin(FIL)交易所、IPFS云矿机、IPFS矿机出售、租用、招商等业务。跟追剧一样,刺激

发布评论