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Telegram好玩的群组:火遍韩国的部队火锅,为何在我国火不起来?网友:来错地方了

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俗话说“柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣”,品味各地美食,食尽人间烟火,是人生至幸之事。大家好,我是小菲,一枚热爱美食的80后,如果恰好您也喜欢美食,那就关注我吧!

一方水土养一方人,一个国家也有一个国家的味道。前几年,我国刮起了一阵韩国风,很多男女老少都追起了韩剧。

吃货朋友可能会发现,在韩剧中,经常能看到各种美食,有韩式炸鸡、辣炒年糕、各种泡菜、部队火锅,演员们大快朵颐,非常享受,看得屏幕外的我们直流口水。

其中,让我最感兴趣的是部队火锅,满满一锅,芝士、泡菜、辛拉面、年糕、火腿应有尽有,甜辣过瘾。

部队火锅在韩国特别受欢迎,大街小巷随处可见。按理说,这么火的美食到中国肯定也会受欢迎的,但理想很丰富,现实很骨感。

前些年,部队火锅在我国比较火,大小城市都有不少部队火锅餐馆,但近几年,部队火锅好像消失了,还在营业的餐馆,生意也非常惨淡。

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为什么火遍韩国的部队火锅在我国火不起来呢?网友:来错地方了。

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一、口味不符合

口味,是影响人们选择美食的决定性因素。就像北方人吃火锅一定要有麻酱,潮汕人吃饭一定要有海鲜。

在我国,火锅很受欢迎,从南到北,潮汕牛肉火锅、四川火锅、北京涮羊肉…几十种火锅,人们的选择空间很大。

而部队火锅有浓重的韩国风味,与我国火锅有本质上的区别,里面放的是韩式风味辣酱,口味甜中带辣,在我国很多人都吃不惯,人们宁愿吃清汤锅或者麻辣锅。

二、性价比太低

价格是影响美食畅销与否的关键因素之一,性价比高的美食注定会畅销,性价比低的美食,肯定不会久盛不衰。

我们平时吃当地的火锅,找街边小店一家三口一百多块钱就足够吃了,牛羊肉、排骨、炸鱼都能吃得过瘾,人均只要四五十块钱。

而部队火锅,一小锅都得一百多块钱,两个女生都吃不饱,而且锅里面没有多少肉,都是年糕之类的,吃得相当不过瘾。人均却要七八十块钱。

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